Νηστίσιμο κέικ με φυστικοβούτυρο - Θα μοσχοβολήσει η κουζίνα

Μοσχοβόλησε όλη η κουζίνα με αυτό το κεκάκι την ώρα που ψηνόταν.

Είναι με φυστικοβούτυρο, είναι νηστίσιμο-vegan και για να το φτιάξεις θα χρειαστείς μόλις 5 υλικά. Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, καθώς έχει λίγη ζάχαρη. Είναι ιδανικό για πρωινό για να αλείψεις επάνω του και λίγη μαρμελάδα. Αν θες. Μην περιμένεις την υφή του κλασσικού κέικ, καθώς του λείπουν τα αυγά και τα γαλακτοκομικά. Θα έλεγα πως είναι περισσότερο σαν ένα γλυκό ψωμάκι που φουσκώνει υπέροχα.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr