Άκης Πετρετζίκης: Μύδια Προβενσάλ
Νόστιμο και καλοκαιρινό πιάτο που αξίζει να δοκιμάσεις.
Υλικά:
15 μύδια
50 γρ. ελαιόλαδο
60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για το σερβίρισμα
θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 πρέζα μπούκοβο
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
