Άκης Πετρετζίκης: Πρασόπιτα
Θα τη λατρέψουν όλοι.
Yλικά: 1 κιλό πράσα
2 κρεμμύδια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 στικ σέλερι
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι δυόσμο
1/2 ματσάκι άνηθο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
300 γρ. φέτα
1 αυγό
700 γρ. φύλλα χωριάτικα
100 γρ. ελαιόλαδο, για άλειμμα
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
