Ξέρουμε πώς θα ετοιμάσεις πανεύκολα χριστουγεννιάτικα choco κεράσματα για όλους!

Αν τα Χριστούγεννα είναι για εσένα η πιο γλυκιά εποχή του χρόνου και δεν βλέπεις την ώρα να απολαύσεις τις αγαπημένες σου σοκολατένιες δημιουργίες, είμαστε εδώ για να σου δώσουμε την έμπνευση να βγάλεις στην επιφάνεια την pastry chef που κρύβεις μέσα σου!

Τρεις σοκολατένιες συνταγές, τρεις επιλογές για απόλαυση, ειδικότερα αν το φετινό εορταστικό σου πρόγραμμα περιλαμβάνει πολλά σπιτικά gatherings με αγαπημένα πρόσωπα και επισκέψεις σε φιλικά ή συγγενικά σπίτια. Ώρα, λοιπόν, να ετοιμάσεις τα γιορτινά choco κεράσματα, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.

Σοκολατάκια με γλάσο σοκολάτας

Έχουμε την τέλεια συνταγή για εσένα που θέλεις να κεράσεις τους αγαπημένους σου σοκολατάκια με διαφορετικά toppings! Για να την ετοιμάσεις, θα χρειαστείς αρχικά στην κουζίνα σου τα εξής υλικά:

• 1 πλάκα Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ
• 1 συσκευασία Βάση για τούρτα με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ, σε κομματάκια
• 100 γρ. (1/2 φάκελος) Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ
• 200 γρ. (2/3 προϊόντος) Μαρμελάδα Φράουλα

Για την Επικάλυψη:

• 1 συσκευασία Σοκολάτα Τρούφα ΓΙΩΤΗΣ
• 1 συσκευασία Party Décor ΓΙΩΤΗΣ
• 2 συσκευασίες Έτοιμο Γλάσο Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ
• ξηροί καρποί της αρεσκείας σας
• Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ

Η ετοιμασία της συνταγής είναι απλή. Λιώνεις την Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ σε μπεν μαρί και αφού προσθέσεις τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνεις και πλάθεις σε μπαλάκια. Στη συνέχεια, βουτάς τα μπαλάκια στους ξηρούς καρπούς, στο Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ, στην Σοκολάτα Τρούφα ΓΙΩΤΗΣ και στο Party Décor ΓΙΩΤΗΣ. Εναλλακτικά λιώνεις το Έτοιμο Γλάσο Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου, βουτάς τα σοκολατάκια με την βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας στο λιωμένο γλάσο, τα τοποθετείς σε ένα καθαρό σκεύος, στο οποίο θα έχεις βάλει αντικολλητικό χαρτί και τα αφήνεις να κρυώσουν.

Must-know fact: Οι Πλάκες Κουβερτούρες ΓΙΩΤΗΣ είναι must-try για εμάς. Διότι έχουν βελούδινη υφή, είναι πολύ αρωματικές, φτιάχνονται από σοκολάτα υψηλής ποιότητας και λιώνουν εύκολα και ομοιόμορφα.

Buttercream bites με τρούφα σοκολάτας και η απόλαυση πηγαίνει σε άλλο επίπεδο

Αν αυτές τις γιορτές θέλεις να ετοιμάσεις μία εύκολη, απλή και άκρως γευστική συνταγή για να γλυκάνεις τους αγαπημένους σου, έχουμε τη λύση: Buttercream bites με Σοκολάτα Τρούφα! Για να ετοιμάσεις τη συνταγή θα χρειαστείς τα παρακάτω υλικά, ενώ θα τη φτιάξεις εύκολα, ακόμη και αν δεν «το έχεις» με τη ζαχαροπλαστική. Υπολόγισε απλώς ότι η συνταγή θα βγάλει περίπου 42 τρουφάκια.

• 3 συσκευασίες Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ
• 1 συσκευασία Σοκολάτα Τρούφα ΓΙΩΤΗΣ
• 3/4 της κούπας βούτυρο (μαλακό)
• 2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 4 κούπες ζάχαρη άχνη
• 3 κουτ. σούπας γάλα

Ήρθε η ώρα να ετοιμάσεις τη συνταγή. Σε ένα μεγάλο μπολ θα ανακατέψεις το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη, μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μίγμα. Στη συνέχεια, θα προσθέσεις το γάλα και θα ανακατέψεις για 2 με 3 λεπτά, μέχρι να έχεις ένα πιο αφράτο αποτέλεσμα. Θα καλύψεις το μπολ με πλαστική μεμβράνη και θα το τοποθετήσεις στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Βγάζοντας το μίγμα από το ψυγείο, θα δημιουργήσεις μικρά μπαλάκια χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι και τα χέρια σου. Στη συνέχεια θα τα τοποθετήσεις σε ένα ταψί -στο οποίο θα έχεις βάλει αντικολλητικό χαρτί. Θα βάλεις το ταψί στο ψυγείο για περίπου άλλα 30 λεπτά. Μόλις τα βουτυρένια τρουφάκια σου θα είναι αρκετά σφιχτά, θα τα βγάλεις από το ψυγείο και θα τους δώσεις ένα πιο ομοιόμορφο, στρογγυλό σχήμα με τα χέρια σου.

Επόμενο βήμα είναι να λιώσεις την Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ με τη μέθοδο του μπεν μαρί. Όταν ολοκληρώσεις τη διαδικασία, χρησιμοποιώντας μία οδοντογλυφίδα ή ένα πιρούνι θα ξεκινήσεις να βουτάς κάθε μπαλάκι στη λιωμένη Κουβερτούρα. Θα τα απομακρύνεις με προσοχή και θα τα τοποθετήσεις σε ένα καθαρό σκεύος, στο οποίο θα έχεις βάλει αντικολλητικό χαρτί. Στο τέλος θα γαρνίρεις με Σοκολάτα Τρούφα ΓΙΩΤΗΣ και έτοιμα τα buttercream bites με Σοκολάτα Τρούφα!

Must-know fact: Θα βρεις μεγάλη ποικιλία από Σοκολάτα Κουβερτούρα σε Φακέλους ΓΙΩΤΗΣ- όπως η Σοκολάτα Τρούφα- σε πρακτική συσκευασία φακέλου, για να αναδείξεις εύκολα κάθε γλυκιά σου δημιουργία.

Σοκολατάκια με χουρμάδες και λευκή σοκολάτα για τα πιο white Christmas!

Θέλεις να προσφέρεις μία ακόμη πιο special σοκολατένια δημιουργία στους καλεσμένους σου αυτές τις γιορτές; Τότε δοκίμασε τα σοκολατάκια με χουρμάδες και λευκή σοκολάτα. Για να τα ετοιμάσεις, θα χρειαστείς τα υλικά που παραθέτουμε.

• 2 συσκευασίες Έτοιμο Γλάσο Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ
• 2 πλάκες Κουβερτούρα Σοκολάτα Λευκή ΓΙΩΤΗΣ
• 120 γρ. χουρμάδες βασιλικοί χωρίς κουκούτσι
• 80 γρ. (2/3 φλιτζ. τσαγιού) Νιφάδες Βρώμης
• 50 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) κάσιους χοντροκομμένα
• 50 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) φουντούκια χοντροκομμένα
• 20 γρ. (4 κουτ. σούπας) λικέρ αμυγδάλου

Κόβεις τους χουρμάδες σε κομμάτια και βάζεις τους φακέλους με το Έτοιμο Γλάσο Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ σε ζεστό νερό για 2 με 3 λεπτά.
Σε ένα μπολ ρίχνεις όλα τα υλικά μαζί, εκτός από την Κουβερτούρα, και ανακατεύεις καλά.

Στη συνέχεια, πλάθεις μικρά μπαλάκια και τα τοποθετείς στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

Λιώνεις την Κουβερτούρα Σοκολάτα Λευκή ΓΙΩΤΗΣ σε μπεν μαρί και βουτάς μέσα τα σοκολατένια μπαλάκια ένα ένα. Τα βγάζεις με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή μιας οδοντογλυφίδας και τα τοποθετείς σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Τέλος, τα βάζεις στο ψυγείο να παγώσουν και είναι έτοιμα για σερβίρισμα!

Αν θέλεις να απολαύσεις στο έπακρο την πιο γλυκιά εποχή του χρόνου, τώρα ξέρεις πώς. Όποιες σοκολατένιες δημιουργίες και αν αποφασίσεις να ετοιμάσεις αυτές τις γιορτές, να θυμάσαι απλώς ότι σημασία έχει να δίνεις κάθε φορά λαχταριστή διάσταση στις στιγμές με τους αγαπημένους σου. Διότι αυτές θα αποτελέσουν τις αναμνήσεις που θα θυμάσαι μια ζωή!