Άκης Πετρετζίκης: Σουφλέ μελιτζάνας
Η πιο γευστική πρόταση.
Υλικά: 1 1/2 κιλό μελιτζάνες
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. mix τυριών, τριμμένα
200 γρ. ζαμπόν, σε κομμάτι
200 γρ. φέτα
600 γρ. κρέμα γάλακτος light
3 αυγά, μεσαία
πιπέρι
1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι
1 κ.σ. βασιλικό
Δες την εκτέλεση τη συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
