Μπουκιές με εσπρέσο και βύσσινο

Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις του φίλους σου σε ένα δείπνο, χρησιμοποίησε αυτή τη συνταγή με ένα καλό βραζιλιάνικο χαρμάνι καφέ. Απλή και εύκολη, δεν χρειάζεται κανείς να ξέρει πόση ώρα σας πήρε να την φτιάξετε, αφού θα είναι τόσο γευστική και gourmet που δεν θα καταλάβουν τίποτα.

Υλικά

2 κουτ. σούπας γλυκό κόκκινο κρασί

2 κουτ. σούπας ακατέργαστη ζάχαρη

½ κούπα δυνατός εσπρέσο σε κόκκους

4 κουτ. σούπας μαρμελάδα βύσσινο

50 γρ. τρούφα μαύρη σοκολάτα

1 φακελάκι κρέμα βανίλια

425 γρ. βύσσινα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και γλυκό βύσσινο)

Εκτέλεση

1.Σε ένα μπολ ανακατέψτε το κρασί, τη ζάχαρη και τον καφέ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

2.Χωρίστε το μείγμα σε 4 μικρά ποτήρια. Φτιάχνετε την βανίλια όπως λένε οι οδηγίες χρήσεις και στη συνέχεια την χωρίζετε και αυτή στα 4 και βάζετε λίγο σε κάθε ποτήρι, πάνω από τον καφέ.

3.Τελειώστε με το γλυκό βύσσινο πάνω από την κρέμα και περιχείστε κάθε ποτήρι με την με την τρούφα μαύρης σοκολάτας. Σερβίρεται αμέσως.

Απολαύστε τη Σαρακοστή στα Carrefour