Σιγοψημένες φράουλες στο φούρνο
Μια άλλη εκδοχή κουλί φράουλας στο φούρνο.
Μια νηστίσιμη συνταγή για κουλί φράουλας στο φούρνο. Μπορείτε να το πάνω σε κριτσίνια ή μπισκότα, σε παγωτό, γιαούρτι ή όπου αλλού επιθυμείτε.
Υλικά
700 γραμμάρια φρέσκες φράουλες, πλυμένες καθαρισμένες και χωρίς τα κοτσάνια τους
1/2 έως 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη (ανάλογα με το πόσο φυσικά γλυκές είναι οι φράουλες σας)
1/4 του φλιτζανιού ξύδι βαλσάμικο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 120.
2. Βάλτε τις φράουλες σας σε ένα ταψί σε μία στρώση. Πασπαλίστε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύστε με το ξύδι. Ανακατέψτε τες ελαφρά.
3. Ψήστε στο φούρνο για τουλάχιστον μία ώρα έως ότου οι φράουλες να είναι πολύ μαλακές και οι χυμοί τους να έχουν πήξει.
4. Αφαιρέστε το ταψί σας από το φούρνο και αφήστε το κουλί σας να κρυώσει. Φυλάξτε το στο ψυγείο .
Διαβάστε επίσης:
Pancakes με σιροπιαστές φράουλες
Mousse σοκολάτας με καβουρδισμένα φουντούκια
Bloggers
