Το Bar Brutal έρχεται από τη Βαρκελώνη και κάνει κατάληψη στο Pharaoh για μία και μόνη βραδιά

Το Pharaoh, ένα από τα πλέον viral εστιατόρια της πόλης μας, που δύο χρόνια μετά την πρώτη μέρα που άνοιξε τις πόρτες του παραμένει εξίσου επίκαιρο και hot, αυτές τις ημέρες έχει πολλούς λόγους να γιορτάζει. Αφενός, μόλις πριν λίγες ημέρες διακρίθηκε με Michelin Bib Gourmand, κάτι που όλοι χαρήκαμε πολύ, και αφετέρου σβήνει το δεύτερο κεράκι του.

Αυτές τις γιορτές ψηφίζουμε fine comfort γεύσεις με θέα την Ακρόπολη για ξεχωριστές νύχτες στην πόλη

Για να γιορτάσει λοιπόν φέρνει ένα από τα πιο εμβληματικά wine bars του πλανήτη, το περίφημο Bar Brutal, για μία και μόνη βραδιά στα Εξάρχεια, οργανώνοντας ένα 12ωρο πάρτι. Στις 28 Δεκεμβρίου λοιπόν, από τις 2 το μεσημέρι μέχρι τις 2 το πρωί, παίρνουμε θέση στη μεγάλη μπάρα του αγαπημένου place to be του κέντρου και γιορτάζουμε μαζί του.

Ο Μιχάλης Νουρλόγλου ανακοινώθηκε ως ο νέος executive chef του Nolan

Το Bar Brutal δεν είναι απλώς ένα wine bar. Είναι μια ολιστική εμπειρία που συνδυάζει κρασί, γαστρονομία, μουσική, τέχνη και design. Ιδρύθηκε το 2013 από τους αδερφούς Colombo και τον οινοπαραγωγό Joan Ramón Escoda, βρίσκοντας στέγη στον χώρο της ιστορικής κάβας Can Cisa, στη γειτονιά Born της Βαρκελώνης. Με βασική ιδέα την προώθηση του κινήματος των φυσικών κρασιών, το Bar Brutal θεωρείται σήμερα δικαίως ένα από τα πιο εμβληματικά wine bars στον πλανήτη και ένα από τα πιο επιδραστικά στον χώρο των φυσικών κρασιών. Έχει πραγματοποιήσει αντίστοιχα events σε κορυφαία εστιατόρια ανά τον κόσμο, όπως το Brat στο Λονδίνο, σε μουσικά φεστιβάλ, όπως το Ricci στη Σικελία, αλλά και σε μουσεία, όπως η Tate Modern.

Η εξαιρετικά επιμελημένη λίστα του περιλαμβάνει πάνω από 2.000 ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο, καθιστώντας την μία από τις πιο αντιπροσωπευτικές λίστες φυσικών κρασιών που υπάρχουν. Παράλληλα, το Bar Brutal λειτουργεί και ως εστιατόριο, με κουζίνα εποχιακή που δίνει έμφαση σε τοπικά, υψηλής ποιότητας προϊόντα, σε ένα μεσογειακό, ελαφρώς fusion χαρακτήρα.

Στο Pharaoh, το Bar Brutal θα φέρει ένα κομμάτι από το μαγικό σύμπαν της οδού Princesa. Θα παρουσιάσει πέντε ειδικά cuvées από την Καταλονία, τα οποία εμφιαλώθηκαν αποκλειστικά για τη συγκεκριμένη ημέρα, ενώ παράλληλα, οι σεφ του θα ενώσουν τις δυνάμεις τους με την ομάδα της κουζίνας του Pharaoh, δημιουργώντας ένα μοναδικό μενού που θα περιλαμβάνει χαρακτηριστικά πιάτα του Bar Brutal με ελληνικό twist.

Ένα ειδικό μπαρ θα σερβίρει την εμβληματική μπύρα της Βαρκελώνης, Estrella Damm, ενώ στα πικάπ οι DJs του Pharaoh θα παρουσιάσουν ένα μαραθώνιο σετ με βινύλια.

Info: Pharaoh, Σολωμού 54, τηλ. 210-38.08.412, Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου
14:00 - 02:00 (no reservations)

Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.