Focaccia: Το μυστικό για να φτιάξεις την πιο νόστιμη (video)

Focaccia με τραγανή κρούστα, μαλακό ζυμάρι στο κέντρο και εκπληκτική επικάλυψη δεντρολίβανου και σκόρδου; Σε όποιον κι αν το πεις σίγουρα θα ενθουσιαστεί!

Σήμερα φτιάχνουμε την πιο νόστιμη σπιτική Focaccia (και δεν χρειάζεται να περιμένετε μια νύχτα για να φουσκώσει το ζυμάρι).

Αγαπάμε τις σπιτικές συνταγές ψωμιού, γλυκές και αλμυρές! Δεν υπάρχει τίποτα σαν το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού και η Focaccia είναι ένα από τα αγαπημένα μας!

Ο σωστός τρόπος συντήρησης του ψωμιού για να μην το πετάς και μολύνεις το περιβάλλον

Τι θα χρειαστείς:

1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό

1 κουταλάκι μέλι

7 γρ. μαγιά ξερη

3 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για τη ζύμη

1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνι

Για το γαρνίρισμα:

2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας νερό

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1/2 κουταλάκι αλάτι

Για την εκτέλεση της συνταγής, πάτα play στο video που ακολουθεί..

Και απόλαυσε τη νοστιμιά του....