Κοτόπιτα Πετιβιέ
#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε και η γέμιση πρέπει να είναι κρύα για να μη λιώσει η ζύμη.
ΥΛΙΚΑ
2 Σφολιάτες
400 γρ. Κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια
200 γρ. Μοτσαρέλλα, τριμμένη
400 γρ. Γάλα, πλήρες
60 γρ. Αλεύρι, γ.ο.χ
60 γρ. Βούτυρο
2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 Κρόκοι, +1 το για άλειμμα
100 γρ. Καλαμπόκι
300 γρ. Μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 κ.γ Μουστάρδα απαλή
1 κ.σ. Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Bloggers
