Φτιάξε κι εσύ τα vegan μπιφτέκια της Ελίνας Μπόμπα
QUEEN.GR
Ανανεώθηκε:
Η αδερφή της Χριστίνας Μπόμπα είναι μια εξ' ίσου καλή μαγείρισσα
Και τι άλλο να θέλεις τις μέρες αυτές, παρά μια ωράια και γρήγορη συνταγή για μπιφτέκια χωρίς κρέας! Η μικρή αδερφή της Χριστίνας Μπόμπα, Ελίνα, μπήκε στην κουζίνα κι έφτιαξε μπιφτέκια με tofu κι ένα μυστικό υλικό: πολτό από τα φρούτα που μπορεί να έκανες χυμό νωρίτερα.
Υλικά:
2 κούπες πολτός φρούτων
1 κουταλιά του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
1 κουταλιά του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά του γλυκού σκόνη κουρκούμη
Tofu
Σκόνη υποκατάστατο αυγού
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλάθεις όλα τα υλικά μαζί και ψήνεις μέχρι να ροδίσουν. Συνδύασε αυτά τα τύπου φαλάφελ με πράσινη σαλάτα, ρυζογκοφρέτες και γιαούρτι αμυγδάλου.