Άκης Πετρετζίκης: Γρήγορη σοκολατόπιτα

Για την εύκολη και γρήγορη σοκολατόπιτα θα χρειαστείς:

• 2 κ.γ. καφέ, στιγμής
• 375 ml νερό
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 60 γρ. ζάχαρη καστανή
• 50 γρ. κακάο
• 90 γρ. βούτυρο
• 60 γρ. κουβερτούρα
• 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 70 ml γάλα, 3,5%
• 1 κρόκο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 βανιλίνη

Για το σερβίρισμα

• παγωτό, της αρεσκείας σας

Διάβασε τη συνταγή στο akispetretzikis.com