Άκης Πετρετζίκης: Αυθεντική καρμπονάρα

Άκης Πετρετζίκης: Αυθεντική καρμπονάρα

Αν θέλεις γεύση Ιταλίας στο σημερινό σου τραπέζι, η αυθεντική καρμπονάρα είναι μονόδρομος. 

Λιγουρεύτηκες γεύσεις ιταλικές; Φτιάξε την αυθεντική καρμπονάρα του Άκη Πετρετζίκη και κάνε τους όλους στο τραπέζι να γλείφουν και τα δάχτυλά τους. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:

500 γρ. σπαγγέτι, Νο6

αλάτι

πιπέρι

150 γρ. guanciale

1 κ.σ. βούτυρο

1 αβγό

4 κρόκους

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com