Το πιο γρήγορο και απολαυστικό σουφλέ με μακαρόνια και τυριά

Αν θέλετε ένα απλό, γρήγορο αλλά εντυπωσιακό και χορταστικό γεύμα για να σερβίρετε στο τραπέζι, ειδικά τώρα που τέλειωσε το Πάσχα και έχετε μπουχτίσει από τα μαγειρέματα, αυτό το πανεύκολο σουφλέ με μακαρόνια και τυριά είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεστε. Σερβίρετέ το ζεστό από το φούρνο και απολαύστε!

Υλικά
500γρ. μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο
200γρ. ζαμπόν βραστό, ψιλοκομμένο
200γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
200γρ. κασέρι τριμμένο
200γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
4 αυγά
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
1. Βράζετε τα μακαρόνια, τα σουρώνετε και τα αφήνετε στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα τυριά
2. Βουτυρώνετε ένα πυρέξ και απλώνετε το 1/3 των μακαρονιών κυκλικά. Πασπαλίζετε με το 1/3 του μείγματος των τυριών και το 1/3 του ζαμπόν. Επαναλαμβάνετε με τα υπόλοιπα 2/3 των μακαρονιών, των τυριών και του ζαμπόν (1 κάθε φορά), πάντα κυκλικά.
3. Χτυπάτε το γιαούρτι σε ένα μπολ μέχρι να αφρατέψει και προσθέτετε ένα-ένα τα αυγά χτυπώντας τα καλά. Αλατοπιπερώνετε το μείγμα και περιχύνετε τα μακαρόνια.
4. Βάζετε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C και ψήνετε για 20 λεπτά. Αφήνετε την τούρτα να κρυώσει ελαφρά και σερβίρετε.