Το γάλα προσφέρει ασβέστιο στον οργανισμό σας

Η θεωρία: Το ασβέστιο βοηθά τον οργανισμό να καίει το λίπος πιο αποτελεσματικά και συνεπώς, να χάνετε βάρος ευκολότερα.

Η πραγματικότητα: Τα γαλακτοκομικά δεν φαίνεται να έχουν μαγικές ιδιότητες. Κάποιες μελέτες που διεξήχθησαν στα μέσα της δεκαετίας του 2000, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι από αυτούς που έκαναν, δίαιτα, αυτοί που κατανάλωναν γαλακτοκομικά, έχαναν περισσότερο βάρος από αυτούς που δεν κατανάλωναν. Όπως όμως και κάποιες άλλες μελέτες δεν έδειξαν καμία επίδραση, και κάποιες άλλες έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν πολύ γάλα, κατανάλωναν και περισσότερες θερμίδες.

Η καλύτερη συμβουλή: Να συνεχίσετε να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά να επιλέγετε αυτά που έχουν χαμηλά λιπαρά, τα οποία και έχουν λιγότερες θερμίδες και λιγότερα κεκορεσμένα λίπη.Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προσφέρουν στον οργανισμό μας το απαραίτητο ασβέστιο, αλλά ποια είναι η απαραίτητη ποσότητα ασβεστίου, είναι θέμα συζήτησης. Συνιστούνται τουλάχιστον 1.000 mg ασβεστίου για τους ενήλικες κάτω των 50 ετών (περίπου τρία φλιτζάνια γάλα) και 1.200 mg για άτομα άνω των 50. Σε περίπτωση όμως που έχετε δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ενισχυμένο γάλα σόγιας, χυμό πορτοκαλιού, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καθώς και ορισμένα ψάρια, όπως ο σολομός σε κονσέρβα.